Pouding de chia aux bleuets sauvages et à la noix de coco

Préparation

10 minutes

Cuisson

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Portions

4 portions

Ingrédients

• 1 tasse (250 ml) de bleuets sauvages surgelés, non égouttés
• 1 tasse (250 ml) de flocons d'avoine à cuisson rapide
• 2 c. à soupe (30 ml) de graines de chia blanches
• 2/3 tasse (150 ml) de yogourt à la noix de coco
• 1 tasse (250 ml) de boisson à la noix de coco
• 1 c. à soupe (15 ml) de sirop d'érable
• 1 pincée de muscade, moulue

Garnitures : bleuets sauvages et noix de coco râpée

Préparation 1. Combiner tous les ingrédients dans un bol. 2. Répartir le mélange dans quatre contenants hermétiques et les placer au régrigérateur toute la nuit. 3. Au moment de déguster, ajouter des bleuets sauvages et de la noix de coco.