Notre histoire
Depuis des générations, le bleuet sauvage fait partie intégrante de l’identité du Saguenay–Lac-Saint-Jean et des régions nordiques du Québec. Du terroir aux tables du monde, il est devenu bien plus qu’un fruit : un symbole de tradition, de passion et de savoir-faire. Découvrez comment cette industrie a fleuri et continue d’ancrer ses racines dans notre région.
L’histoire et l’essor du bleuet sauvage au Québec
La cueillette du bleuet sauvage fait partie intégrante du patrimoine québécois. Chaque saison, des milliers de cueilleurs participent à cette tradition, contribuant au dynamisme de l’économie locale.
L’organisation structurée de la production a débuté dans les années 1960 avec la création des premières coopératives. Toutefois, ce n’est qu’à partir des années 1980, grâce aux avancées en recherche sur les pratiques culturales et l’optimisation des rendements, que les producteurs ont pleinement saisi le potentiel de cette culture.
Depuis, les superficies dédiées au bleuet sauvage n’ont cessé de croître. Au début des années 2000, plus de 45 000 acres étaient en aménagées au Québec, dont 40 000 dans la région du Saguenay–Lac-Saint-Jean. Aujourd’hui, c'est environ 100 000 acres qui sont aménagés dans la province.
Le rôle des Producteurs de bleuets sauvages du Québec (ancienement le Syndicat)
Les Producteurs de bleuets sauvages du Québec (les Producteurs) sont un acteur essentiel dans la structuration et le développement de l’industrie du bleuet sauvage. Ils sont la seule association légalement constituée qui représente les producteurs et cueilleurs du Québec.
À travers des investissements stratégiques, les Producteurs financent des projets de recherche qui répondent aux priorités des producteurs, notamment en matière de pollinisation, de désherbage et d’amélioration des pratiques agricoles. En soutenant ces initiatives, l’organisation contribue à valoriser le bleuet sauvage, renforcer sa compétitivité sur le marché et faciliter le travail des producteurs.
Les Producteurs travaillent en collaboration avec divers acteurs de l’industrie — des chercheurs aux transformateurs — afin de favoriser une approche concertée et renforcer la pérennité du secteur.
Vidéo sur l’histoire du bleuet sauvage : Une histoire en comun
Éric Tremblay, historien, raconte l'histoire du bleuet, de sa culture et de son exportation depuis le Grand feu de 1870. Capsule produite par Télé-Québec en collaboration avec le Canal Savoir et la Table agroalimentaire du Saguenay–Lac-Saint-Jean. Les archives filmiques incluses sont une gracieuseté de Radio-Canada.