Lait de soya frappé aux bleuets sauvages

Préparation

5 minutes

Cuisson

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Portions

4 portions

Ingrédients

• 2 tasses de bleuets sauvages congelés
• 1 1/2 tasse de lait de soya à la vanille
• 4 cuillères à soupe de miel
• 1 pincée de noix de muscade fraîchement moulue
• menthe fraîche

Préparation Dans un mélangeur, incorporer le miel avec le lait de soya.  Ajouter les bleuets sauvages congelés et mélanger jusqu'à consistance d'une purée lisse. Assaisonner d'une pincée de noix de muscade, verser dans des verres et décorer de feuilles de menthe. Note : Le lait de soya à la vanille peut être remplacé par du lait d'amandes, de riz ou votre lait préféré.