Recherche
Les Producteurs de bleuets sauvages du Québec soutiennent activement la recherche afin d’aider les producteurs à faire face aux défis de la production et de la mise en marché. Grâce à des collaborations avec des chercheurs et des experts de la production, nous finançons des projets innovants qui favorisent le développement et la compétitivité de l’industrie.
Mission, collaboration et résultats concrets
La recherche est au cœur de la mission des Producteurs. Face à des enjeux complexes, nous avons adopté une approche collaborative en finançant des projets de recherche menés par des partenaires reconnus.
Le Comité de recherche, une instance clé des Producteurs, joue un rôle essentiel dans ce processus rigoureux. En collaboration avec des spécialistes techniques, il analyse les propositions de projets et recommande les plus prometteurs au Conseil d’administration. Cette démarche assure une sélection réfléchie, axée sur les besoins des producteurs et les défis du marché.
Grâce à ces efforts, les Producteurs favorisent l’avancement des connaissances et le développement de solutions adaptées aux réalités du secteur. Notre engagement envers la recherche permet aux producteurs d’accéder à des informations et des outils concrets pour optimiser leur production et renforcer la compétitivité du bleuets sauvage québécois.
Priorités et catégories de recherche
| Axe 1 : Priorités en régie de cultures et coûts de production |
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| Ennemis de culture en régie conventionnelle et bio |
| Contrôle des mauvaises herbes à moindre impact |
| Mauvaises herbes et maladies fongiques en régie biologique |
| Mouche du bleuet |
| Pollinisation |
| Modèle prévisionnel pour savoir la quantité de pollinisateurs |
| Pollinisation : complémentarité des forces pollinisatrices (incluant indigènes) |
| Diminuer les coûts de pollinisation |
| Techniques de récolte |
| Diminution des pertes récolte, amélioration technique et optimisation |
| Relation entre moment récolte et qualités organoleptiques (brix) |
| Impact sur la qualité du bleuet |
| Biosécurité |
| Prévenir la mouche du bleuet |
| Impact du déplacement des travailleurs (machineries) sur le transport des mauvaises herbes et maladies |
| Fertilisation |
| Apport matière organique |
| Compréhension de la nutrition du plant |
| Alternatives aux fertilisants chimiques |
| Général |
| Améliorer et stabiliser les rendements |
| Axe 2: économie et marché |
|---|
| Mise en marché du produit |
| Meilleure valorisation locale et régionale des produits du bleuet |
| Meilleure information de la population pour ajouter à l'habitude |
| Mouche du bleuet |
| Produit de niche, différenciation |
| Développements de nouveaux marchés |
| Adéquation offre et demande |
| Capacité d'absorber des bleuets dans les marchés et usinage (perspective 10 ans) |
| Sécurité des approvisionnements (stabilisation, inventaire stratégique) |
| Axe 3 : résilience à l'environnement externe |
|---|
| Méthodes d'aménagements durables |
| Techniques d'aménagement des bleuetières et impact sur l'environnement |
| Revoir la gestion des brises-vent à long terme |
| Aménagements favorisant la protection des pieds, la biodiversité (pollinisateurs), taux d'humidité, etc. |
| Protection contre les évènements climatiques |
| Connaître les risques liés aux stress climatiques et adaptation au changement |
| Solutions applicables et rentables contre le gel |
| Diminuer les coûts de pollinisation |
| Irrigation pour le gel, la sécheresse, rendements |
| Conservation des sols et matière organique |
| Connaissances favorisant la mise en place de stratégies durables |
| Bilan carbone de la production |
| Démontrer impact sur l'environnement |
| Bilan de la situation actuelle |
| Axe 4 : pérennité des entreprises |
|---|
| Formation des producteurs |
| Mise en place de formation pour la relève et l'ensemble des producteurs |
| Efficacité des programmes de soutien dans le bleuets sauvage |
| Mesurer l'efficacité des programmes |
| Identifier les lacunes des programmes |
| Évaluer les besoins de la relève |
| Favoriser l'innovation |
| Modèles d'affaires innovants, diversifications des marchés |
| Mécanisation/automatisation |
| Tableaux de bord, modèles prévisionnels en production |
Projets de recherche
Régie raisonnée de l’eau pour le bleuet nain cultivé dans un contexte de climat variable et en évolution
L’objectif consiste à développer une approche de régie raisonnée de l'eau pour la production de bleuets nains cultivés et de vérifier la robustesse de celle-ci dans un contexte de climat variable et en évolution.
Téléchargez le rapport final ici! (1 Mo)
Évaluation d’un modèle prévisionnel pour la gestion de la pourriture sclérotique dans le bleuet sauvage (2018‑2021)
L’objectif vise à évaluer et/ou adpter le modèle prévisionnel développé à l’Université du Maine pour la gestion de la pourriture sclérotique sous les conditions météorologiques québécoises.
Téléchargez le rapport final ici!
Tamisage en continu - Biofongicides (2015‑2016 et 2018)
Le tamisage en continu de fongicides pour contrôler les maladies est un aspect de la recherche sur lequel nous devons nous pencher dans la culture du bleuet sauvage. Ce projet de tamisage concerne le contrôle biologique des maladies (taches foliaires). Environ une demi-douzaine de traitements sont testés.
Téléchargez le rapport 2016-2017 ici! (2 Mo)
Téléchargez le rapport 2018 ici! (1 Mo)
Accroître les connaissances sur l’implantation de parcelles de butinage dans la culture du bleuet sauvage (2014‑2017)
L’objectif principal du projet est de développer les connaissances sur la pratique de mise en place de parcelles de butinage en bleuetière. Ainsi, à partir des données recueillies, nous tenterons de répondre à la principale question : « Est-ce que les parcelles de butinage sont une pratique écologiquement et économiquement favorable? ». Une étude des parcelles déjà en place et une caractérisation (âge, superficie, biodiversité) seront réalisées et nous mettrons ces données en relation avec les rendements obtenus et les variables économiques. Nous tenterons de déterminer aussi à partir de quel moment une parcelle atteint son maximum d’efficacité. Selon les résultats obtenus, des parcelles de butinage « vitrines » testant différentes techniques pourraient être mises en place dans un projet ultérieur afin d’atteindre le plein potentiel de cette pratique. Le fondement du projet est donc d’acquérir plus de connaissances sur l’implantation des parcelles de butinage en bleuetière afin de transmettre l’information aux producteurs et d’avoir des recommandations claires pour réaliser des plans d’aménagement viables.
Téléchargez le rapport final ici! (5 Mo)
Fertilisation dans le bleuet sauvage (2012‑2015)
Ce projet permettra de déterminer la réponse de la culture de bleuet aux engrais azotés et phosphatés et de mieux comprendre la dynamique de l’azote et du phosphore dans ces sols particuliers. Cette compréhension se traduira par une meilleure utilisation des intrants et par conséquent des éléments nutritifs du sol. Les recommandations issues de cette recherche serviront aux producteurs à mieux gérer et comprendre leur système cultural et l'utilisation de leurs sols. Ce projet permettra également de mieux documenter les effets à court et moyen terme des systèmes de culture sous les conditions climatiques spécifiques du Saguenay–Lac-Saint-Jean.
Téléchargez le rapport final ici! (444 Ko)
Tamisage d’herbicides (2012-2013)
L’objectif général du projet est de faire l’essai de divers herbicides non homologués dans la production de bleuet nain. Le projet aura lieu dans la région du Saguenay–Lac-Saint-Jean. Le projet ciblera à la fois la maîtrise des mauvaises herbes dont quatre espèces vivaces répandues (la comptonie voyageuse, la dièreville chèvrefeuille, l’épilobe à feuilles étroites et le kalmia à feuilles étroites) et tout en évitant des dommages aux bleuets ou des diminutions de rendements.
Téléchargez le rapport final ici! (570 Ko)
Régénération du bleuetier à la bleuetière coopérative de Normandin (2011‑2014)
Les objectifs de ce projet visent à créer des conditions favorables à la croissance/implantation du bleuetier à moindre coût, tout en suivant son implantation naturelle et en créant des conditions défavorables à la croissance des mauvaises herbes en réduisant les risques liés à l’utilisation d’herbicides, ainsi qu’en réduisant les risques économiques liés à un terrain improductif.
Téléchargez le rapport final ici! (3 Mo)
Mesure de la chlorophylle et des composés polyphénoliques des feuilles pour évaluer le statut azoté du plant de bleuet (2009-2011)
L’objectif général du projet consiste à calibrer le lecteur de chlorophylle et de composés polyphénoliques à la fertilisation afin de déterminer la réponse de la culture du bleuet sauvage à la fertilisation azotée, phosphatée et possatique, de déterminer si les lectures peuvent être utilisées pour identifier le statut nutritif des feuilles, ainsi que les relations entre les concentrations en N, P, K, Ca et Mg des feuilles, et également, déterminer le rendement en fruits et les concentrations en éléments nutritifs des feuilles.
Téléchargez le rapport final ici! (1 Mo)
Évaluation de l’efficacité des différentes formes d’azote dans le bleuet sauvage
L’objectf général du projet consiste en l’évaluation de l’efficacité des engrais azotés dans la culture du bleuet sauvage afin de déterminer sa réponse à la fertilisation azotée, l’effet des différentes sources de N sur le pH du sol, et l’effet des différentes sources de N sur les nitrates et l’ammonium résiduel dans le sol.
Téléchargez le rapport final ici! (1 Mo)
Optimisation de la pollinisation du bleuet par une intensification du butinage des abeilles domestiques sur les fleurs (2008‑2010)
Ce projet vise à vérifier si un mouvement des ruches vers le milieu de la floraison peut accroître la présence des abeilles dans la bleuetière et, par conséquent, améliorer la pollinisation des fleurs et augmenter le rendement au niveau des fruits, tant par le nombre que par le calibre et le poids.
Téléchargez le rapport final ici! (2 Mo)
Élaboration d’un indice de maturation des bleuets sauvages dans les champs commerciaux (2007‑2009)
Une étude menée par Agri-futures Nova Scotia, démontrant qu’il existe, pour chaque champ, une période d’environ deux semaines pendant laquelle une récolte produira un pourcentage maximal de fruits mûrs selon les données obtenues (degrés-jours) des stations météorologiques d’Environnement Canada.
Téléchargez le rapport final ici! (1 Mo)
La mouche du bleuet (2007‑2009)
Le projet se divise en dix activités de recherche :
- Identification des substances volatiles du bleuet nain et en corymbe et autres plantes hôtes;
- Bioessais en laboratoire pour évaluer le pouvoir d’attraction relatif des substances identifiées;
- Dépistage des adultes avec les substances volatiles les plus attractives telles qu’identifiées en 2;
- Élevage de mouches pour fins de bioessais et envoi au laboratoire de Saint-Jean-sur-Richelieu pour essais en laboratoire ou enceintes confinées;
- Bioessais en laboratoire pour comparer l’attractivité de différentes plantes hôtes;
- Essais de produits homologués et non homologués en tant qu’adulticide;
- Essais de kaolin comme méthode de lutte avec parcelles témoins. Essais complémentaires en laboratoire;
- Dépistage intensif à proximité des zones infestées au Québec et en Nouvelle-Écosse. Traitement de bordures;
- Étude de survie hivernale;
- Essais sur la pupe versus la chaleur du sol par le biais du brûlage à deux vitesses afin de déterminer si la chaleur du sol a des incidences sur les elles.
Téléchargez le rapport final ici! (78 Ko)
Guide d’identification des ennemis et alliée du bleuet nain semi-cultivé au Québec : insectes, plantes et maladies (2006‑2008)
Ce projet veut rassembler et vulgariser les informations déjà cumulées, en partie grâce aux données de dépistage recueillies depuis plusieurs années par les clubs en agroenvironnement du Saguenay–Lac-Saint-Jean et de la Côte-Nord, ainsi qu’aux projets de recherche portant sur les insectes, les maladies et les plantes adventices et florifères dans le domaine de la culture du bleuet nain.
Les impacts du projet mèneront à des modifications des pratiques agricoles en vue de la production intégrée, d’une production plus environnementale et une conversation de la biodiversité. De plus, ils permettront une meilleure éducation et conscientisation sur l’importance des insectes, maladies et végétaux présents dans la culture.
Téléchargez le rapport final ici!
Fertilisation azotée et phosphatée (2006‑2009)
Le projet a pour but de déterminer la fréquence de la fertilisation azotée dans le cycle de production, l’effet du fractionnement de la dose d’azote dans la production et enfin, l’effet du fractionnement et de la fréquence de la fertilisation sur la floraison du bleuet nain sauvage.
Téléchargez le rapport final ici! (88 Ko)
Évaluation de moyens de lutte biologique (2005‑2008)
Le projet a pour but de déterminer la rentabilité de la méthode, l’efficacité sur le contrôle des mauvaises herbes et la faisabilité technique.
Téléchargez le rapport final ici! (99 Ko)
Évaluation de l’application localisée et à dose variable d’herbicides par la technologie GPS (2005‑2008)
Ce projet vise l’évaluation de l’application localisée et à dose variable d’herbicides par la technologie GPS et prévoit la réalisation d’essais sur le terrain, complétés par une étude économique.
Téléchargez le rapport final ici! (141 Ko)
Portrait de la gestion des pesticides (2005‑2008)
L’objectif général du projet consiste à vérifier le niveau de maîtrise des pratiques actuelles de gestion intégrée des mauvaises herbes. Un cahier d’autoévaluation de la gestion des ennemis des cultures fut remis aux producteurs, qui furent ensuite accompagnés dans leur démarche d’autoévaluation.
Téléchargez le rapport final ici! (96 Ko)
Essai et expérimentation sur la pollinisation et la réduction des herbicides (2005‑2008)
Un premier objectif de ce projet est d’améliorer la productivité dans les bleuetières par l’aménagement de sites favorisant la pollinisation par les insectes indigènes. Un second objectif est d’évaluer le niveau actuel en gestion intégrée des mauvaises herbes dans les exploitations de bleuets nains semi-cultivés, dans le but de cibler les améliorations à apporter pour assurer une progression. Un troisième objectif est d’évaluer l’application d’hexazinone à l’aide de la technologie GPS. Enfin, un dernier objectif qui consiste à évaluer divers moyens de lutte biologique pour le contrôle des mauvaises herbes.
Téléchargez le rapport final sur la pollinisation ici! (117 Ko)
Téléchargez le rapport final sur les herbicides ici! (96 Ko)
Téléchargez les fiches de pollinisation ici! (241 Ko)
Téléchargez les fiches des herbicides ici! (371 Ko)
Fractionnement de la fertilisation azotée dans la production du bleuet nain sauvage (2003‑2004)
Ce projet a pour but de déterminer la fréquence de la fertilisation azotée dans le cycle de production, de déterminer l’effet du fractionnement de la dose d’azote dans la production et également de déterminer l’effet du fractionnement et de la fréquence de la fertilisation sur la floraison du bleuet nain sauvage.
Téléchargez le rapport final ici! (88 Ko)
Contribution de colonies commerciales de bourdons fébriles à la production de bleuetiers au Lac‑Saint‑Jean (2001)
Ce projet vise à quantifier l’efficacité réelle du bourdon fébrile introduit comme agent de pollinisation dans une bleuetière de la Sagamie. Une comparaison de la production entre les deux lots de bleuet d’une même bleuetière dont un seul a subi l’action du bourdon fébrile introduit. À l’intérieur de ces mêmes lots, la détermination des conséquences d’un gradient de densité de bourdons sur les paramètres de production suivants : la mise à fruit, le pourcentage de fruits mûrs à la récolte, le poids moyen et le nombre moyen de graines de bleuet.
L’évaluation de l’efficacité du bourdon sera complétée par une étude de comportement de butinage ainsi que sa distribution spatiale relativement à la distance et à un coupe-vent qui les séparent du rucher.
Extraction et concentration des anthocyanes contenus dans les bleuets sauvages
À moyen terme, l’objectif est de construire une usine d’extraction sur le territoire du Saguenay–Lac-Saint-Jean. Pour y parvenir, des étapes de recherche et développement sont nécessaires pour mettre au point un procédé de purification et réaliser des essais à l’échelle pilote.
Veuillez communiquer avec nous pour obtenir les résultats finaux
Extaction d’anthocyanes à partir de différentes catégories de bleuets
Ce projet permettra de déterminer la teneur en anthocyanes dans trois différentes catégories de bleuets produits en usine. Plus spécifiquement, le projet consiste à extraire, à l’aide d’un solvant organique acidifié, des échantillons des différentes catégories de bleuets sélectionnés et d’analyser les extraits produits afin de déterminer leur composition chimique et, plus particulièrement, leur teneur en anthocyanes et autres produits antioxydants.
Ces anthocyanes, qui donnent sa couleur au bleuet, suscitent un grand intérêt au niveau de la santé, et son extraction pourrait servir à la conception de produits à base fortement antioxydantes de qualités supérieures.
Veuillez communiquer avec nous pour obtenir les résultats finaux
Caractérisation de la faune et de la flore pour la nouvelle bleuetière d’enseignement et de recherche (2018)
Ce projet vise à s’assurer qu’il n’y a pas d’espèces menacées ou en voie disparition sur le territoire et à effectuer la caractérisation du milieu avant l’aménagement de la BER.
Application et validation d’une stratégie d’irrigation dans la culture du bleuet nain (2015)
L’objectif général consiste à mettre à l’essai trois consignes de déclenchement de l’irrigation dans la culture du bleuet nain en année de végétation.
Téléchargez le rapport final ici! (2 Mo)
Influenece de la disponibilité en eau sur le développement végétatif des bleuetiers et sur le rendement en année de production : estimation de l’impact de la pratique de l’irrigation sur les indicateurs de productivité en bleuetière (2014)
L’objectif global de ce projet est l’estimation de l’impact de la pratique de l’irrigation sur les indicateurs de productivité, que sont la hauteur des plants végétatifs, le nombre de bourgeons à fruits, le nombre de fleurs et, ultimement, le rendement. Le projet comporte deux traitements, soit des parcelles irriguées selon les consignes 10 kPa et 4 kPa et des parcelles non irriguées. Des tensiomètres sont mis en place pour un suivi en temps réel des tensions du sol.
N. B. : Le projet qui devait avoir une durée de deux ans a dû être abrégé en raison du gel hivernal de 2014-2015. Ainsi, les données sur le calibre des fruits et le rendement ne sont pas disponibles.
Téléchargez le rapport final ici! (1 Mo)
Optimisation d’une bleuetière sur rotation de 3 ans (2008-2010)
Le projet vise à optimiser la production de bleuets en déterminant la meilleure méthode de culture sur une rotation de 3 ans des parcelles.
Téléchargez le rapport final ici! (2 Mo)
Forêt/bleuet (2006-2010)
Le projet vise à maximiser le rendement des deux ressources (forêt et bleuet) sur une même unité de surface tout en maintenant la possibilité forestière et le respect des droits consentis par les contrats d’approvisionnement et d’aménagement forestier.
L’impact de différents modèles d’aménagement sera mesuré ainsi que leur impact sur la productivité. On pourra y comprendre le devenir des pesticides dans l’environnement. L’incidence des insectes butineurs indigènes sera également étudiée. Finalement, deux modes de gestion des résidus de coupe forestière seront comparés.
Téléchargez le rapport final ici! (6 Mo)
Essai d’aménagement de bleuetières à l’aide de glyphosate (2006-2008)
Ce projet consiste à valider la possibilité de substituer l’utilisation de l’hexazinone par du glyphosate lors de la phase d’aménagement d’une bleuetière. On pourra ensuite mesurer l’impact de cette substitution sur la présence des mauvaises herbes et sur le développement des plants de bleuets lors de cette même phase d’aménagement. On pourra alors comparer les différents traitements afin de déterminer la technique la plus efficace. Finalement, l’impact économique de l’application du glyphosate pourra être mesuré économiquement.
Téléchargez le rapport final ici! (80 Ko)
Valorisation d’amendements organiques et minéral dans la production de bleuet nain sauvage (1998-2001)
Le but du projet vise à déterminer la combinaison idéale de boues de papetière, de cendre et d’écorces broyées à appliquer sur les sols de bleuetière afin d’augmenter les rendements en bleuet frais ainsi qu’à évaluer l’incidence de ce produit sur la composition minérale de la culture et sur la qualité du sol.
Téléchargez le rapport final ici!
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